logo

Tuz Yemezsek Ne Olur ?


Erhan Kırmızı
erhankirmizi@08olay.com

 

Nefes almazsak, ekmek yemezsek, su içmezsek ne olacağını aklı başında olan herkes bilir. Fakat tuz yemezsek, şeker kullanmazsak ne olur, bunu çoğumuz bilmeyiz. Ben de merak edip araştırdım.

Tuzun tarihi, neredeyse insanlık tarihi kadar eski.  İsa’dan 6000 yıl önce Çin’de paylaşılamadığı için tuz yüzünden savaşıldığı biliniyor. Mahatma Ghandi’nin, sonunda Hindistan’ı bağımsızlığına kavuşturan pasif direnişinin başlangıcı, haksız tuz vergisine dayanıyor.[1]

Tuzun fazlası zararlıdır. Tuzu dengeli bir şekilde kullanmamız gereklidir.  Fakat hiç tuz kullanmazsak ne olur, birazcık araştırdım ilginç bilgilere ulaştım. İşte tuz yemezsek ne olur sorusu için ulaştığım kısa ama hayati bilgiler:

Tuz yaşamımızı sürdürebilmemiz için zorunlu bir maddedir. Tuz olmazsa yaşayamayız. Bedenimizin %75’i sudur ve bu su, tuz sayesinde bedenimizde durabilir.[2]

İçerdiği mineraller ile insan vücudunun hayati fonksiyonlarını devam ettirmekte önemli bir yere sahip olan tuz, vücutta eksildiği takdirde pek çok hastalığa neden oluyor. Tuz minerali eksikliğinde sinir sistemi çalışmıyor, kas hareketleri yapılamaz hale geliyor. Ayrıca doğal bir antidepresan olan tuz, eksikliği durumunda kişiyi depresyona dahi sokabiliyor.[3]

Canlılar için tuz olmazsa olmaz. Vücudun her yerinde, gözyaşından idrara kadar tüm sıvılarında var. Kaslarımızın kasılması, beynimizdeki hücrelerin birbirleriyle haberleşebilmesi, kalbimizin atması için tuz şart. Tuzsuz kalırsak, tansiyonumuz düşer, önce baş ağrısı, halsizlik sonra  baş dönmesi, bulantı ve koma gelir.[4]

İnşallah bir sonraki yazım şeker hakkında olacaktır.

[1] http://www.milliyet.com.tr/-/prof–dr–e–murat-tuzcu/cafe/yazardetay/16.03.2009/1071371/default.htm

[2] http://www.aksaraytuz.com/s-hi-tuz-kullanmazsak-ne-olur–18.html

[3] http://www.haberturk.com/tuzun-zararlari-ve-faydalari-nelerdir-1741908

[4] http://www.milliyet.com.tr/-/prof–dr–e–murat-tuzcu/cafe/yazardetay/16.03.2009/1071371/default.htm

Share
161 Kez Görüntülendi.
#

SENDE YORUM YAZ

6+8 = ?

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KÖŞE YAZILARI

  • Artvin’in Üç Güzel Adamı

    20 Nisan 2018 Erhan Kırmızı, Köşe Yazıları

      Türkiye genelinde yedi güzel adamı biliyoruz. Artvin özelindeki üç güzel adamı da ben söyleyeceğim. 1.İbrahim İnce 2.Oğushan Pehlivan 3.Salih Cömert   İbrahim ince: Eğitim Bir Sen Artvin Şubesi Başkanı Oğushan Pehlivan: Artvin Belediyesinde Şube Müdürü Salih Cömert: Kredi Yurtlar Kurumu Artvin Erkek Öğrenci Yurdu Müdürü Üçü de devlet memuru. Üçü de güzel ahlaklı, üçü de güler yüzlü. Üçü de çalmaz çırpmaz. Mahallenin Ömerlerinin tükendiği bir ortamda size üç tane mahallenin  Ömeri. İşte Artvin’ teredd...
  • Her İki Milletvekilinin de Artık Başka İsimlere Şans Tanımaları Güzel Olur

    20 Nisan 2018 Köşe Yazıları, Tolga Gül

    Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, bir siyasi sürprize daha imza atarak MHP Lideri Devlet Bahçeli’nin ‘26 Ağustos’ta erken seçim yapalım’ teklifine olumlu yanıt vererek seçimleri daha da erken bir tarihe aldı. Bu tarih 24 Haziran 2018 oldu. Açık söylemek gerekirse seçimlerin erken bir tarihte olması doğru bir gelişmedir. Ülkemiz her alanda bir sıkışıklığa gitmişti. Gerek bu sıkışıklığı aşmak gerekse de son referandumda halkın verdiği kararı biran evvel uygulamaya koymak adına erken bir seçim gerekliydi. Birçok belirsizliği ortadan kaldırmas...
  • Her Parti Her Parti İle İttifak Yapabilir

    19 Nisan 2018 Erhan Kırmızı, Köşe Yazıları

      Hiç kimse diğerini dinsizlikle, hainlikle suçlayamaz. 65 gün sonra Cumhurbaşkanlığı ve milletvekilliği seçimleri var. Başkanlık sistemi partileri seçim öncesi ittifaklara mecbur etti. Parti sayısı sınırlı. Mecburen bloklaşma olacak ve mecburen ittifaklar olacak. Bütün partiler legal (hukuki) partilerdir, siyasi anlayışı farklı olsa da bütün partilerin tabanı çok büyük oranda müslümandır. Bütün partiler birbirleri ile ittifak yapabilir. Sen niye şu parti ile ittifak yaptın diye hiç kimse birbirini dinsizlikle, hainlikle suçlayamaz. ...
  • Şeker Yemezsek Ne Olur?

    18 Nisan 2018 Erhan Kırmızı, Köşe Yazıları

    Şeker insanlar için vazgeçilmez bir besindir. Doğal olarak meyve ve sebzelerde bulunan şekere fiziksel sağlığımız için ihtiyacımız var. Özellikle zihinsel faaliyetlerin yürütülmesi ve iyi bir ruh hâli için olmazsa olmaz. Şeker yaşamsal bir maddedir. Hiçbir hücre şekersiz yapamaz. Hiçbir hücre enerji kaynağı şekerden yoksun kaldığında görevini yerine getiremez.  Üretmesi gereken enerjiyi üretemez, içindeki küçük organcıkların çalışmasını düzenleyemez. Beyin hücreleri söz konusu olduğundaysa şekere ihtiyaç daha bir yaşamsal, daha bir önemlidir...